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Allergie au poisson, où trouver des oméga-3 ? 1
Je suis allergique au poisson, alors je me demande ou je peux trouver d'autres sources d'oméga-3 ? Quelqu'un peut me renseigner ?
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- Réponse par Rigoline (Il y a 7 moiss, 4 semaines)
Bonjour !
Il est vrai que pour les personnes souffrant d'allergie, il peut être difficile de trouver des sources d'acide gras oméga-3 ! Et comme on trouve de plus en plus de vertus à cet acide gras, il est normal de vouloir en consommer comme tout le monde ! Tout d'abord, on en retrouve dans les sources animales comme les oeufs frais oméga-3. Mais attention, les "Oeufs-À-Tout" de la ferme Burnbrae contiennent des huiles de poisson. Ces huiles contenants des traces d'allergènes sont déconseillées aux personnes très allergiques, donc s'en abstenir. Ensuite, les viandes comme le lapin, le cheval, l'oie et le gibier sauvage contiennent aussi des acides gras oméga-3. Il y a également les sources végétales. De ce côté, on retrouve tout d'abord l'huile de canola. Vous pouvez vous en servir comme huile de base pour la cuisson légère (il ne fait pas trop la chauffer), les vinaigrettes, la mayonnaise... L'huile de lin est aussi à considérer, elle peut être employée en salade ou avec les légumes. Seulement, elle ne se conserve pas longtemps alors achetez en petite quantité et conservez-la au réfrigérateur. Les graines de lin moulues sont délicieuses avec les yogourts, le céréales et les salades. Les noix et les graines sont aussi un bon choix et tous les légumes verts à feuilles. Le lait enrichi aux oméga-3 est aussi une autre option. Espérant avoir répondu à vos interrogations, Bonne Chance et Bonne Journée !
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