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Avec quel menu servir le vin rosé? 1
- Time:
- Question posée (Il y a 4 moiss, 2 semaines)
- Catégorie:
- Nourriture & Boisson
- vin, vin rosé, repas, menu, mets
Je me demande avec quel genre de mets je peux servir un bon vin rosé froid? Avez-vous quelques idées de menus?
Vos réponses sur : vin rosé...
Réponse d'un collaborateur(1):
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Meilleure Réponse!
- Time:
- Réponse par Caroline Côté (Il y a 3 moiss, 1 semaine)
Tout est affaire de goût. La meilleure façon d’accorder un vin avec un mets, est de faire des essais. Toutefois, il y a quelques règles de base à observer. Je vous propose deux liens desquels vous pourrez vous inspirez pour composer votre menu. Toutefois, les plats de porc, veau et volaille se marient assez bien avec le rosé. Poissons, fruits de mer, charcuterie et saucissons feront un très bon mariage également. Pour connaître les subtilités des cuissons et la façon de les apprêter, référez-vous aux sites mentionnés. http://www.goosto.fr/vin/vins-roses-10002396.htm
http://www.chezvalentine.com/guide_accords_mets_vins_regles_de_base.php
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